Sate Madura Yang Mendunia

Sate yang populer saat ini merupakan sate dengan bumbu khas Madura, biasanya sering menggunakan daging ayam maupun kambing yang digunakan sebagai obat darah rendah. Sate Madura begitu mudah di temui berbagai tempat di kota-kota Indonesia. umumnya menggunakan gerobak yang menyerupai perahu khas Madura.

Pada awalnya ketika rombongan Jaram Panoleh adipati Sumenep Madura mengunjungi kakaknya bernama Lembu Kanigoro atau Batoro Katong yang selaku adipati di Ponorogo. Saat di beri hidangan makanan berupa sate, Jaran Panoleh beserta rombongan enggan untuk mememakan hidangan tersebut, selain belum pernah menjumpai dan berbentuk aneh terlebih lagi daging yang di penuhi dengan bumbu.

Setelah di jelaskan oleh kakaknya bahwa makanan tersebut merupakan makanan yang biasa di makan oleh pendekar Ponorogo yang memiliki sifat Wira'i akhirnya Jaran Panoleh dan rombongan bersedia untuk makan. Karena di mata Jaran Panoleh, tanah perdikan yang di pimpin oleh kakaknya begitu sulit untuk dipahami dan di tebak, Jarean Panoleh memohon restu untuk mempelajari kehidupan orang ponorogo termasuk kuliner membuat sate, hingga pakaian keseharian warok ponorogo untuk di terapkan di dataran Madura.

Setelah mengenal sate ponorogo lebih dalam, terciptalah cara membuat dan resep sate yang lebih mudah dengan membuat sate ala Madura yang kita kenal saat ini, berbeda dengan sate ponorogo yang selalu menggunak ayam dan dibuat dengan cara yang masih hati-hati.

Related Posts:

Tweet